大坑必吃美食

     手工搓出Ｑ芋圓　在地名產招牌味

一粒粒手工揉搓的芋圓，搓出大坑美食的代表滋味之一，即使加大店面，絡繹不絕的遊客仍然高朋滿座，其魅力可見一斑。

東東芋圓在地經營十多年，已成為大坑的特色代表之一。雖然底下是剉冰，但剛入口有溫熱的感覺，為什麼要堅持使用「熱」的食芋圓放在冰上，把冷熱食物一起食用呢？其實溫熱的芋圓放在冰上會在瞬間冷卻，美味不流失，入口後更能咀嚼出芋圓的QQ嚼勁。

自大甲的新鮮芋頭，刨成絲後放入桶中蒸熟，趁熱將芋頭搗成泥狀並加入優質樹薯粉，最後手工細心的其揉成條狀，再切成一顆一顆芋圓。加上香濃芋泥、紅豆、大豆、薏仁、仙草、還有粉圓、椰果...口味任選，很快地芋圓就上桌囉！