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林寶手工一口煎餃,其成份係由麵粉、豬肉、高麗菜、楜椒粉等特殊材料混合製作而成。
.麵皮的部份,香Q滑嫩,耐久煎,要食用時,不需解凍直接下鍋即可。
.豬肉的部份,是每天現宰的活體豬肉,且是甲心肉,除了香、甜、嫩之外,製作時需長時間拍打
至鬆軟,以增加口感,當然新鮮就不在話下了。
.香料的調配是由老闆娘黃小姐獨力製造完成,裡面諸多祕方不便詳述,但吃在客人口裡,卻打從
心裡佩服這股香氣的獨一無二,口齒留香,讓人回味再三,這就是一口煎餃的魅力所在。
.至於高麗菜,則是使用與一般家庭不同的硬骨品種,讓人吃了有口感,香脆不至於像坊間的餃子
有一種爛爛的感覺,這也是老闆特別用心找尋蔬菜產地的原因。
.綜合以上種種材料,一口煎餃的製作相當不容易,希望貴客用心品嘗,不吝指教。 |
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營養標示(每100g) |
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熱量 |
198大卡 |
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蛋白質 |
5.2g |
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脂肪 |
6.6g |
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碳水化合物 |
23.1g |
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鈉 |
230毫克 |
產品規格 |
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成份 |
麵粉、豬肉、高麗菜、楜椒粉、高級調味料 |
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保存溫度 |
-18℃以下 |
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保存期限 |
三個月 |
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重量 |
20g ± 2% / 粒 |
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價目表 |
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50粒------- |
140元 |
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100粒------ |
250元 |
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100粒以上請來電詢價 |
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