深海深土魠魚羹 源自於 1986 年當時創辦人 顏權庭先生 原本是第三代的外燴（總舖師）， 而外燴辦桌不是天天都有生意，於是 在力求家族事業的轉型中，眼光獨到的選中“台灣美食小吃”土魠魚羹，並且利用其專業直銷的頭腦、標準化的工廠生產線及準確化的物流宅配， 開創了台灣第一位美食傳統小吃連鎖體系， 並有鑒於商譽專利問 題需要品牌建立， 因此利用遠洋土魠魚 – 越深海越新鮮的原理， 取名為 “深海深土魠魚羹”。