台北米粉湯、專業滷豆腐。
台北米粉湯／是北部人記憶的古早味，粗的米粉較有嚼勁，跟南部細的、軟嫩的口感全然不同！
甚至，現今在北部要找到一家道地的素食米粉湯也很難，除非”在地巷仔內的人”不然只能到單價稍高的餐廳裡，道地的巷口小吃已經不多見！更何況主打全素米粉湯呢！