【01 . 加盟金】
清心冷飲:180萬起(裝潢設備另計)
鮮芋仙:25萬+100萬本票(裝潢設備另計)
悟饕米食:47萬(裝潢設備另計)
三媽臭臭鍋:30萬(裝潢設備另計)
早餐連鎖:6-30萬(裝潢設備另計)
深海深美食:免加盟金
(裝潢設備另計)
還沒開業.光是加盟金你準備多久攤還?...1年...5年...10年...還是20個年頭! 你自己決定!
【02 . 地點及店面】
再好的產品也需要曝光!沒有人知道等於零!
我們不需要租賃多昂貴的店面只要地處熱絡.
店格廣面淺間即可 (外帶才是我們的主力)!
現今大型餐飲店很容易因景氣蕭條及店租昂貴.
紛紛休業如水窪炭烤.鮮芋仙冰品.自助火鍋吃到飽…等等
【03 . 產品獨佔性】
暫且不論產品美味與否我能賣的產品你沒有.我就比你更有條件立足市場.
舉個例子: 知名早餐店滿街開.產品難以出奇.彼此商家間的差異.說真的"很有限"！
所以消費者只是在看哪家動作快、服務好、看起來乾淨而已…而且說難聽點--我要上班上學了!
方便與快速最重要…所以生意好的通常是乾淨而且速度快的那幾家。
也因為這樣.只要是你地區的客人.除非發生衛生或服務上的問題.
要不然是不太會跑掉!但是相對的.你要拉別人的客人喔!也別想太多!
除非你對手太弱~~這就是產品獨特性的重要!跳回正題.
現今台灣"正港的土魠魚羹"只有深海深美食才有.
其他業者拿著旗魚作羹湯的已存活無幾.這就是我們屹立小吃界近30年的獨特性!
【04 . 產品的流轉性】
講的就是產品"外帶的潛力".餐飲行業一天的重點.在於用餐尖峰時間你能處裡多少顧客.
網羅多少營業額.店面看似熱絡的火鍋或羊肉爐.吃1鍋起碼也得花費1小時以上.
你會外帶嗎?為了提升業績要再租更大的店面來提高來客數嗎(租金壓力)?
我們的土魠魚羹3匙一碗.速度快不麻煩.包了就走薄利多銷.搶錢就要搶在刀口上!
【05 . 產品的季節性】
你賣的產品假使有明顯季節性.如薑母鴨.羊肉爐.冰品..等.
勸你三思(除非你有把握半年營業賺一年的利潤).
我們的產品沒有季節性甚至沒有時間性.
既可當正餐又可作點心.一天24小時都有顧客上門!
【06 . 產品 SOP 標準化及事前準備工作】
產品技術是否能夠標準化的轉移.決定了它的未來及競爭力!
一位料理師傅幾十年的功夫.憑你一星期的學習帶著走嗎?
我們用量杯用數據教你做美食讓你輕鬆創業!然而事前準備.
我們只要30分鐘.比起快餐便當業者一群人一大早洗菜切菜炒菜煮飯炸肉....實在太繁雜了!
【07 . 產品有無庫存浪費性】
有理念的快餐便當商家會將剩菜倒掉.無理念的則否.
不管倒掉或隔夜賣掉.都不妥.我們的產品講究現炸現賣.
要賣幾碗你自己決定.因為我們連只做一碗羹都能標標準準的呈現!
【總結】
給各位想創業加盟美食小吃的夥伴.不要被媒體報導牽著走.
相信自己的嘴巴.多多品嚐評估.東西好吃才重要!
加盟連鎖讓你帶走的只是口味.帶不走總店令人羨慕的業績.
選擇拿對武器(口味)回去競爭.你才是真正的伯樂!
郭台銘曾說:"沒有不景氣.只有競爭力" ! 祝福你們..........
